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Ristorante sardo Parma - Mariposa

 

La Trattoria Casale Mariposa vi aspetta per proporvi gustosissimi piatti tipici della Sardegna.

Nel cibo c'è la storia di ogni popolo.  Nella memoria della nostra infanzia rimane impresso il gusto ed i piatti della tradizione che in ogni famiglia si preparavano con sfumature diverse. Questa memoria rimarrà indelebile per tutta la vita. 

Dal 1983 quando è nata la Trattoria Mariposa in borgo Garimberti 27 a Parma e oggi col  Casale Mariposa, prepariamo i piatti della nostra terra, cercando di fare del nostro meglio per rappresentarla.  Pur essendo un'isola, in ambito culinario, la cultura di terra è quella prevalente. Noi infatti avendo origini Barbacine, proponiamo una cucina dell' entroterra, ad esclusione della Bottarga che nasce nello stagno di Cabras.

Non abbiamo la presunzione di rappresentare tutta la Sardegna, ma facciamo del nostro meglio.

Per quello che manca prendete la nave!

 

 

Buon Appetito a tutti da Casale Mariposa

 

Maialetto Sardo

 

Per garantire un prodotto all'altezza delle aspettative, il maialetto arrosto è solo su prenotazione (almeno un 1 giorno prima)



Specialità sarde

 

Immergersi nella cucina tipica sarda significa prepararsi a sapori nuovi, originali, che hanno attraversato la storia della nostra isola e dei nostri avi.

Tante sono le pietanze da scoprire, conoscere e assaporare tra gusti decisi e di carattere, come la nostra terra. 

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Edizioni Mariposa

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Contatti

Trattoria Casale Mariposa
Via Nuova Mamiano 2
Basilicanova
43022 Montechiarugolo
(PARMA)

Tel 0521 681.376
Fax 0521 652341

 Certificato di Eccellenza 2014 su Tripadvisor 

 

Orari

Martedì, mercoledì e giovedì
aperto per cena

Venerdì sabato domenica e festivi
aperto a pranzo e cena

Giorno di chiusura
Lunedì

Aperture straordinarie su prenotazione

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