venerdì 27/05/2016 ore 20:30 cena culturale
Giuseppe Mesina presenta l’ultima sua “fatica “ La valigia di Bustianu
Introdurrà Giuseppina Pira presidente del circolo Grazia Deledda di Parma,
lettura di Antonio Buccarello.
Menù
Aperitivo nel portico del casale.
Antipasto:
bruschetta con tonno, asparagi e bottarga tortino con melanzane, formaggio e pomodori.
primo piatto:
Baronia (con maccarones de busa, favette, asparagi, pomodorini e ricotta mustia)
Secondo piatto:
Salamini alla vernaccia con contorno di patate al prezzemolo.
Dolce:
torta di mandorle e amaretti.
Vini :
Balari frizzante, cantina del vermentino Monti
Cannonau riserva, Cantina Jerzu.
minerale, caffè, Mirto, e Filu e Ferru
costo della cena compreso di libro €.30.00
Si raccomanda la prenotazione, solo telefonica, al numero 0521 681376
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