Per la cena di San Silvestro 2024 siamo lieti di presentare il nostro menu: 

Aperitivo
alle ore 20, davanti al camino della barchessa

Antipasti
Sedano con la bottarga (con crema di tonno)
Mustela (filetto di maiale stagionato)
Olive, cipolle, melanzane e pomodori secchi,
Ricotta col miele

Primi piatti
Lasagne con pane carasau, carciofi, pecorino, bottarga
Caserecce a “sa pilarda”
( Con pomodori secchi, mandorle, pecorino, basilico, aglio)

Secondi piatti
Costolette di agnello ai ferri
(con contorno di patate e carciofi)
Gennargentu
(Carne di maiale, castagne e cannonau)

Dolce
Sorbetto di fragole e anghelu ruju
Semifreddo al mirto

Allieterà la serata Dj Lufer

Costo della cena € 70,00 bevande escluse